欧冠联赛赛程

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所需材料:
五花肉 ... 375公克  
百页 ... 10张  
葱段 ... 少许  
薑末 ... 少许  
硷粉 ... 1/4茶匙  
麻油 ... 1/2茶  
油 ... 1大匙
A 料
• 盐 ... 1/8茶匙
• 味精 ... 1/8茶匙
• 水 ... 1/4杯
B 料
• 酒 ... 1匙
• 味精 ... 1/4茶匙
• 盐 ... 1/4茶匙
• 冰糖 ... 1大匙
• 水 ... 3杯
• 红米 ... 2大匙
• 桂皮 ... 1片
• 八角 ... 3粒

作法步骤:
1.百页切成 2 ×6 公分条状,用温水盖满浸泡,加! 入硷粉(使其柔软)约 20 分钟(时间勿过长,过长百页会烂掉,若见其过烂,速加盐搅匀并冲洗乾淨),去水洗淨沥乾。

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